Das sind wir
1955 übernahm Heribert Schneid mit
seinen Eltern Emma und Josef Schneid die Kaffeerösterei eines
Lebensmittelgroßhändlers mit einem kleinen Kundenstamm.
Er arbeitete noch
einige Zeit in seinen Geschäftsräumen und eignete sich dort Kenntnisse im
Kaffeerösten und in der Warenkunde an. In den folgenden Jahren
legte er sein
Hauptaugenmerk auf Qualitätsverbesserung.1960 zogen wir in unser neues Haus in
der Lerchenau, wo auch Räume für die Rösterei vorgesehen waren.
Da sich das
Geschäft gut entwickelte schafften wir 1970 eine größere Röstmaschine an. Nach
einigen Jahren trat zu erst die ältere Tochter Vera und dann auch die jüngere
Tochter Petra ins Geschäft ein.Als Familienbetrieb ist es uns gelungen, durch
geringe Fixkosten und große Eigeninitiative das Kaffeeröstersterben der 70er
Jahre zu überstehen.
Etwa 1986 teilte uns das Gewerbeaufsichtsamt mit,
dass wir nach der neuen T A Luft, unseren Betrieb so nicht mehr weiterführen
dürfen. Der Einbau einer katalytischen Nachverbrennungs-Anlage war aus
Platzgründen nicht möglich.Da inzwischen auch mein Schwiegersohn ins Geschäft
eintrat, blieb nur der Schritt nach vorne.
1988 kauften wir die Konkurs
gegangene Kaffeerösterei Schlüter in Bremen.
Dann mussten Geschäftsräume in
München gefunden werden. Trotz des Einverständnisses alle nötigen Auflagen zu
erfüllen, erhielten wir nur unter schwierigsten Bedingungen und nach langer
Verzögerung eine Betriebserlaubnis
für unsere neu angemieteten Räume in
Feldmoching. Als dann die Maschinen generalüberholt und installiert waren
eröffneten wir 1989 unsere jetzige Rösterei.
1992 übernahmen Vera und
Manfred Schneider die Kaffeerösterei H. Schneid oHG. Nachdem unser Einzelhandel
immer mehr Anklang fand bauten wir in unsere Produktionsräume einen kleinen
Landen.
Wir führen neben Kaffee auch Tee, kulinarische Geschenke und
Accessoires.






